Cueira

Minha ida a Cueira foi especialmente para conhecer o restaurante do Seu Guido, uma lenda. Mapa CueiraMapa CueiraEle já apareceu em diversos programas de Televisão como Ana Maria, Fantastico, na Record famoso por sua lagosta feita em forno à lenha.
Restaurante Seu GuidoRestaurante Seu GuidoSeu Guido e euSeu Guido e eu
 
Lagosta na Manteiga
Lagosta com abacaxi
Lagosta cozida com agua do mar.
Lagosta grelhada
LagostaLagostaLagosta pra todo gostoLagosta pra todo gostoSeu Guido cozinhandoSeu Guido cozinhando
 
Tudo feito no fogão a lenha.
Seu Guido mora na Ilha a 30 anos ,se eu tivesse nascido lá não sairia por nada um paraíso sem contar a vista que se tem da praia.
Ninguém em Boipeba pegou mais lagosta do que Seu Guido parada obrigatoria para lanchas
 
Lagosta fritaLagosta fritaEu atrapalhandoEu atrapalhandoChegada na IlhaChegada na Ilha
 
 Seu Guido trabalha com a mulher (Eliana) e as filhas tudo rústico e sem luxo feito em madeira com mesas espalhadas o que faz agente se sentir a vontade.
 O motorista da lancha nem queria parar, mas meu interesse na Ilha de Boipeba era justamente esse restaurante tão comentado.
 A primeira visão da praia impressiona… grande, coqueiros sem fim, ela faz uma curva muito bonita.
 
 Praia Praia LagostaLagostaEu empolgado com as lagostaEu empolgado com as lagosta
 
Mas fiquei empolgado com as lagostas pois desse jeito nunca havia visto cozida em fogão a  lenha e com 'agua do Mar.
Mas quando me falaram que tinha ( caranguejo Aratu ) logo esqueci das lagosta pois lagosta já comi varias vezes.
Gosto muito de caranguejo mas o Aratu nunca havia comido.
O aratu, é um caranguejo de mangue, assim como o Uçá.
Ele é rápido, comumente sobe em troncos de árvores de manguezal, é difícil encontrá-lo em tocas.
 
Casquinha com AratuCasquinha com AratuEu comendo AratuEu comendo AratuEnsopado de AratuEnsopado de Aratu
 
O Aratu é herbívoro Chamado também de marinheiro é encontrado Atlântico Ocidental desde a Flórida, Golfo do México, Antilhas, Norte da América do Sul,
Guianas, até o Brasil (do Piauí ao Paraná) e no Pacífico Oriental, da Nicarágua até o Peru.
De longe sentia o cheiro do bichinho ,só estranhei quando trouxeram pois pensava que vinha inteiro vi aquela casca enorme achei que não era Aratu pois
ele é pequeno mas esse casco da foto é de barro e a carne eles trazem dentro muito saboroso.
Só por comer a iguaria meu dia já estava ganho.
 
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